วันจันทร์ที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ไฟลัมแอสโคไมโคตา (Phylum Ascomycota)

ไฟลัมแอสโคไมโคตา (Phylum Ascomycota)
ลักษณะ 

     1. เซลล์เดียว ได้แก่ ยีสต์ นอกนั้นเป็นพวกมีเส้นใยมีผนังกั้นและเป็นราคล้ายถ้วย (cup fungi)
     2. ดำรงชีวิตบนบก
     3. การสืบพันธุ์
          - แบบไม่อาศัยเพศ สร้างสปอร์เรียกว่า conidia ที่ปลายไฮฟา ส่วนยีสต์จะแตกหน่อ
          - แบบอาศัยเพศ สร้างสปอร์ ที่มีชื่อว่า ascospore อยู่ในถุงเรียกว่า ascus

ประโยชน์ 
     1. Saccharomyces cerevisiae ใช้ผลิตแอลกอฮอล์ และมีโปรตีนสูง
     2. Monascus sp. ใช้ผลิตข้าวแดงและเต้าหู้ยี้


โทษ  เกิดโรคกับคนและสัตว์


 ภาพแสดงวงชีวิตของ Ascomycetes

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น